Pão com lingüiça

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• Sal a gosto
• 1 copo (geléia) de leite morno
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 copo de óleo
• 1 ovo inteiro
• Farinha de trigo até dar o ponto
• 1 gema para pincelar
• 3 lingüiças calabresas cortadas em pedaços bem pequenos
• 2 cebolas médias picadas
• 3 tomates picados
• 1 pimentão grande picado
• Orégano
• Mussarela ralada a gosto
• Requeijão (tipo catupiry)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma vasilha o fermento, o açúcar e o sal até obter uma mistura líquida.

2. 2

   Em seguida coloque o leite morno, o óleo, a manteiga e o ovo.

3. 3

   Misture tudo e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo até a massa soltar das mãos, sove-a bastante e deixe descansar até a massa dobrar de tamanho.

4. 4

   Depois de feito isto abra a massa com um rolo e coloque o recheio, jogue a mussarela e o requeijão por cima.

5. 5

   Feche como se fosse um rocambole ou da maneira que preferir, pincele com a gema de ovo e leve em forno alto já aquecido, até dourar.

6. 6

   Agora é só se deliciar.

7. 7

   Pique a cebola, o tomate e o pimentão, acrescente o orégano e misture tudo com uma colher.

8. 8

   A mussarela e o requeijão você vai jogar por cima do recheio antes de fechar a massa.

9. 9

   Espero que gostem, pois está receita é uma invenção minha e pode também fazer com o recheio que gostar.

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