Pão caseiro recheado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa de sal (ou a gosto)
• 2 xícaras de chá de leite
• 4 tabletes (ou 60 g) de fermento fresco
• 500 g de calabresa defumada (ou outro recheio a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver em uma vasilha grande o fermento com 1 xicara de leite morno e 2 xícaras de farinha de trigo.

2. 2

   Deixar a mistura descansar por 40 minutos com a vasilha tampada (pode ser com um pano branco).

3. 3

   Enquanto o fermento descansa, prepare o recheio, refogue a calabresa e corte em fatias finas.

4. 4

   Junte ao fermento (após 40 minutos) os ovos, sal e uma xicara de leite.

5. 5

   Acrescentar o resto da farinha aos poucos para fazer a massa.

6. 6

   Depois de bem sovada, divida a massa em 3 ou 4 partes.

7. 7

   Esticar a massa com mais ou menos 1,5 cm de espessura.

8. 8

   Colocar o recheio por cima e enrolar em formado de pão.

9. 9

   Colocar em forma untada com óleo ou manteiga.

10. 10

    Assar em forno à 180° por aproximadamente 40 minutos.

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