🥕 Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento biológico em pasta ou 30 g de fermento biológico em pó
- 2 ovos
- 200 ml de óleo
- 400 ml de leite morno
- 6 colheres de açúcar
- 1 colher de sal
- 200 ml de açúcar
- Água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Amornar o leite.
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Bater no liquidificador ovos, leite, óleo, sal e açúcar.
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Em uma travessa de plástico misturar um pouco de trigo com o fermento biológico (caso seja em pasta diluir em um pouco do que foi batido no liquidificador).
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Junte todo o liquido do liquidificador.
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Despejar o trigo aos poucos na travessa com o liquido, mexendo para tornar homogêneo.
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Colocar um pouco de trigo sobre uma mesa e despejar o conteúdo da travessa em cima para amassar.
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Acrescentar o resto do trigo.
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Separar em 3 partes e colocar em uma forma untada para descansar até crescer (dica: retire uma bolinha da massa e coloque em um copo com água, quando a bolinha boiar está pronto pra ir ao forno).
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Levar ao forno pré-aquecido por meia hora.
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Retirar do forno e passar o melaço com um pincel.
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Despejar o açúcar em uma panela e cobrir com água.
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Ferver até virar um melaço.
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