Pão caseiro fofo

🥕 Ingredientes

• 400 ml de água morna
• 1 ovo
• 1/3 xícara de óleo (equivale a 80 ml)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (o sachê vem 10 g)
• 800 g a 1 kg de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente médio, coloque a água, o ovo e o óleo, e misture.

2. 2

   Em seguida, adicione o açúcar, o sal e o fermento, e misture novamente.

3. 3

   Vá adicionando o trigo, aos poucos, até a massa não grudar mais na mão.

4. 4

   Sove a massa por 10 minutos e deixe crescer até dobrar de tamanho.

5. 5

   tampe a massa com um pano, esquente uma xícara de água bem quente e coloque no fundo do micro-ondas ou do forno desligado junto com a bacia com a massa.

6. 6

   Se após 30 minutos a massa não crescer, reaqueça a água e continue esperando, pois isso fará a massa crescer mais rápido.

7. 7

   Após crescer, enrole os pães.

8. 8

   Se quiser pães grandes, divida a massa em 4, dê soquinhos na massa para tirar o ar e enrole igual rocambole.

9. 9

   Se quiser pães pequenos, divida em pedacinhos, dê soquinhos e enrole.

10. 10

    Aguarde os pães crescerem novamente até dobrar de tamanho (repita o processo da água no forno desligado).

11. 11

    Após crescerem, leve para assar no forno a 180º C por aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)