🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 1 kg de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de azeite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de sal
- 500 ml de água morna
- 3 colheres de fermento biológico
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Misture a água morna com o fermento biológico.
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Coloque cerca de 800 g do trigo em uma bacia, junto com o sal, o açúcar, os ovos e o azeite.
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Misture tudo e mexa com uma colher até ficar totalmente homogênea.
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Pode bater o pão com a mão até que ele começa a ficar com bolhas.
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Deixe descansar por 20 a 40 minutos, ou até que tenha dobrado de tamanho.
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Pegue 2 ou 3 formas de pão e unte com azeite (uma camada bem fina) e coloque a massa.
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Espere por mais uns 20 minutos em forno pré-aquecido em 220°C.
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Asse o pão em mais ou menos 50 minutos ou a gosto se achar que está suficientemente moreno.
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Coloque em um lugar arejado até esfriar.
❓ Perguntas frequentes
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