Pão caseiro econômico

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico seco
• 500 ml de água morna
• 125 ml de leite em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 250 ml de óleo
• 1 kg de trigo (variando para mais ou menos)
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amorne a água e misture com fermento.

2. 2

   Mexa e acrescente o leite, ovo, açúcar, sal e trigo até dar ponto de amassar, sove bem.

3. 3

   Deixe a massa descansar por 1 hora, em tabuleiro untado e enfarinhado.

4. 4

   Cubra com um pano, deixe crescer, depois de crescido corte a massa e modele os pães.

5. 5

   Disponha-os em tabuleiro untado e enfarinhado e deixe descansar por mais 40 minutos.

6. 6

   Aqueça o forno previamente em 180º, pincele os pães com gema delicadamente, asse por 30 minutos.

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