Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo de 250 ml de água morna
• 1 copo de 250 ml de leite morno
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 20 g de fermento biológico
• 4 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia coloque a água morna, o leite morno, açúcar, sal, óleo e os ovos já batidos.

2. 2

   Em outra bacia coloque o trigo e o fermento biológico.

3. 3

   Misture o fermento com o trigo.

4. 4

   Jogue, aos poucos, a farinha com o fermento na bacia com o restante dos ingredientes.

5. 5

   Mexa com uma colher de pau, até ficar uma massa lisa.

6. 6

   Sove bem a massa, por no mínimo 10 minutos, até ficar uma massa lisinha, leve e sem grudar.

7. 7

   Tire um pedacinho da massa e faça uma bolinha, coloque está bolinha em um copo com água cheio, quando a bolinha subir sua massa estará pronta para modelar seu pão.

8. 8

   Deixe descansar por 1 hora.

9. 9

   Após sua massa crescer, corte em 2 pedaços, abra com o rolo e recheie a seu gosto.

10. 10

    Pincele por cima do pão com gema, óleo, orégano e queijo parmesão.

11. 11

    Unte a forma com manteiga e trigo.

12. 12

    Deixe descansar por mais 15 minutos antes de colocar para assar.

13. 13

    Pré - aqueça o forno a 180º.

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