Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 2 kg de farinha de trigo
• 12 colheres de açúcar
• 6 ovos inteiros
• 4 colheres de manteiga ou margarina
• uma pitada de sal
• 3 copos de leite
• 1 copo de água para mornar e dissolver o fermento
• 60 g de fermento biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente grande coloque a farinha, açúcar, ovos, manteiga ou margarina, sal, o leite.

2. 2

   Coloque o copo de água em uma panela e deixe mornar, depois de morno coloque o fermento biológico e dissolva ate ficar só a água.

3. 3

   Coloque junto com os outros ingredientes e amasse até soltar do fundo do recipiente.

4. 4

   Depois de amassada, tire um pedacinho, faça uma bolinha pequena e coloque dentro de um copo com água.

5. 5

   Coloque a massa para descansar.

6. 6

   Depois que a bolinha subir na água, é hora de cilindrar a massa, com um rolo, amasse a massa com o rolo e faz o formato do pão.

7. 7

   Depois de cilindrado e com o formato do pão, pegue outro pedacinho da massa e faça bolinhas novamente.

8. 8

   Coloque-a no copo com água, pegue os pães e coloque outra vez para descansar.

9. 9

   Quando a bolinha subir novamente, coloque os pães para assar por 40 minutos em forno médio 220° C.

❓ Perguntas frequentes

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