Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1/4 de xícara de óleo (que pode ser de soja, girassol ou milho)
• 1/2 colher rasa de sal
• 1 xícara de açúcar
• 500 ml de água morna
• óleo e farinha para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela grande, coloque a água, o fermento biológico, o óleo, o açúcar e o sal.

2. 2

   Com uma colher, mexa suavemente até dissolver todos os ingredientes.

3. 3

   Aos poucos vá acrescentando a farinha e misturando com as mãos até ficar uma massa macia que não grude muito nas mãos.

4. 4

   Não é necessário sovar muito a massa, apenas amasse o suficiente para obter uma massa homogênea.

5. 5

   Numa superfície previamente enfarinhada, corte a massa em 3 partes iguais.

6. 6

   Estique com as mãos, e enrole para dar forma ao pão passando um pouco de farinha.

7. 7

   Repita com os outros pedaços e acomode-os em uma forma untada com óleo e enfarinhada.

8. 8

   Preaqueça o forno a 220ºC, e quando colocar os pães no forno, apague o fogo.

9. 9

   A cada 15 minutos, acenda o forno por pelo menos 5 minutos e apague, para que os pães cresçam.

10. 10

    Repita a operação no mínimo 3 vezes.

11. 11

    Em seguida, asse em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado.

❓ Perguntas frequentes

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