Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo (tipo requeijão) de leite morno
• 3/4 copo (tipo requeijão) de óleo de soja
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 10 g fermento biológico seco
• 1 pitada de sal
• farinha o quanto baste (aproximadamente 1 kg)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos no copo e complete com o óleo de soja.

2. 2

   Bata no liquidificador junto com o leite, o açúcar e o sal.

3. 3

   Transfira a mistura para um refratário tipo bow e adicione parte da farinha e o fermento biológico. Misture acrescentando a farinha até soltar do refratário.

4. 4

   Transfira para uma superfície plana, sovando e acrescentando farinha até formar a massa, que deve ficar levemente grudando. Sove bem por mais 5 minutos polvilhando a superfíce com farinha para que a massa não grude. Deixe descansar por 20 minutos.

5. 5

   Modele os pães e deixe crescer até dobrar de volume. Asse em forno a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar por cima.

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