Pão à francesa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento para pão
• 1/2 litro de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na metade da água dissolva o sal e o açúcar.

2. 2

   No restante da água dissolva o fermento.

3. 3

   Coloque a farinha no recipiente.

4. 4

   Coloque a gordura.

5. 5

   Misture todos os ingredientes com as mãos.

6. 6

   Continue misturando até a massa ficar bem fofa.

7. 7

   Deixar descansar por 2 horas.

8. 8

   Espalhe farinha de trigo sobre a mesa.

9. 9

   Corte pequenos pedaços da massa.

10. 10

    Abra cada um e enrole como rocambole.

11. 11

    Coloque em tabuleiro untado e polvilhado com farinha.

12. 12

    Aguarde 1 hora.

13. 13

    Leve ao forno pré-aquecido (por no mínimo 5 minutos), asse por 20 minutos mais ou menos.

14. 14

    Retire do forno e passe de leve um pano molhado de água fria sobre cada pãozinho rapidamente.

❓ Perguntas frequentes

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