Pantanal

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 colher de farinha de trigo
• 6 colheres de açúcar
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a calda de caramelo e passe em uma forma com buraco no meio (forma de pudim), leve ao congelador.

2. 2

   Enquanto isso, faça a calda de chocolate.

3. 3

   Retire a forma do congelador e coloque a calda de chocolate em cima da calda de caramelo.

4. 4

   Em uma panela misture o leite condensado, o leite, a farinha de trigo e as gemas, deixe ferver até engrossar.

5. 5

   Espere esfriar e coloque na forma com as caldas.

6. 6

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite.

7. 7

   Coloque na forma com o outro creme e misture levemente.

8. 8

   Leve ao congelador por 2 horas.

9. 9

   Para desenformar, esquente o fundo da forma.

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