Mousse de café

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 300 g de chocolate meio amargo (1 e 1/2 barra)
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 xícara (café) de pó (granulado) de café solúvel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, acrescentar aos poucos o açúcar e bater bem.

2. 2

   A seguir as gemas e bater bastante.

3. 3

   Derreter o chocolate e o café solúvel juntos em banho-maria.

4. 4

   Adicionar, ainda quente, à mistura.

5. 5

   Continuar batendo.

6. 6

   Quanto estiver bem homogênea, acrescentar o creme de leite e bater mais um pouco.

7. 7

   Desligar a batedeira.

8. 8

   Despejar na taça que vai à mesa.

9. 9

   Levar à geladeira por pelos menos 3 horas antes de servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)