Panquecas Rápidas

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de amido de milho
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• Bacon
• 1/2 cebola ralada
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Alho e sal a gosto
• Azeite
• 1 cubo de caldo de galinha
• Salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os igredientes da massa.

2. 2

   Em uma frigideira, passe o bacon para untar e despeje pequenas porções da massa, até que cubra todo o recipiente.

3. 3

   Quando a massa estiver seca, virar.

4. 4

   Fazer toda a massa e reservar.

5. 5

   Frite o alho e a cebola no azeite.

6. 6

   Desfaça o caldo de galinha e misture.

7. 7

   Adicione o frango desfiado.

8. 8

   Retire do fogo e misture o requeijão.

9. 9

   Recheie as panquecas, coloque-as em um refratário e leve ao forno para gratinar com molho de tomate e queijo parmesão ralado.

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