🥕 Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 1 copo de leite líquido
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 caixa de goiabada de 300 g (picotada)
- 400 g de queijo mussarela (em cubos pequeninos)
- 1 colher de chá de margarina
- 1 copo de água
- Canela em pó a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
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Numa assadeira retangular teflon coloque um fio de óleo espalhe e aqueça em fogo médio.
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Despeje toda a massa do liquidificador para assar até ficar dourado.
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Vire e asse o outro lado (é necessario o auxilio de uma espumadeira para virar e não quebrar a massa).
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Ápos assada a massa retire da assadeira colocando numa mesa sobre um pano de prato pouco úmido, reserve.
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Numa panela coloque a goiabada, acrescente 1/2 copo de água, leve em seguida ao fogo para derreter.
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Mexa sem parar até ficar cremosa e totalmente derretida.
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Desligue o fogo e acrescente o queijo em cubinhos pequeninos.
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Misture levemente.
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Espalhe um pouco do recheio sobre a massa antes de colocá-lo todo.
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Em seguida enrrole com a ajuda da toalha de prato.
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Coloque numa travessa de vidro ou marinex retangular, como desejar fazer.
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Passe sobre a massa enrrolada a margarina e povilhe sobre ela a canela em pó ao seu gosto.
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Pode ser servida ainda quente ou fria.
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