Panqueca simples

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de trigo sem fermento
• 1 ovo
• sal a gosto
• 1/4 xícara de óleo
• recheio de sua referência (doce ou salgado)
• molho de tomate (se o recheio for salgado)
• queijo ralado (se o recheio for salgado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao liquidificador o leite, o trigo, o ovo, o óleo e o sal por uns dois minutos.

2. 2

   Em uma frigideira anti aderente (para facilitar), no fogo médio ou baixo dependendo da potência de seu fogão, coloque uma concha da massa e espere secar para virar.

3. 3

   Fique de olho nesse último passo pois é muito rápido, para queimar.

4. 4

   Recheie com sua preferência.

5. 5

   Coloque um molho de tomate com queijo ralado por cima das panquecas recheadas e enroladas no refratário e leve ao forno para aquecer por uns 10 minutos.

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