Cookies de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
• 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
• 1 ovo
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
• 1 colher (café) bem rasa de bicarbonato
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) bem rasa de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de aveia em flocos (grossa)
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar, a margarina e o ovo.

2. 2

   Em seguida, acrescente a essência, a farinha de trigo, o bicarbonato, o sal e o fermento.

3. 3

   Junte a aveia, as gotas de chocolate e a castanha, e ligue bem a massa.

4. 4

   Logo após, faça bolinhas (do tamanho de uma noz) e achate-as levemente.

5. 5

   Coloque as bolinhas em forma untada e enfarinhada (deixe um espaço de 1 cm entre elas para não grudarem).

6. 6

   Asse em forno preaquecido até dourarem levemente.

7. 7

   Espere esfriar para retirá-los da forma.

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