Panqueca saudável de aveia e banana

🥕 Ingredientes

• 2 bananas
• 2 ovos
• ½ xícara de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
• 1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó OU 2 colheres de manteiga de amendoim)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as bananas em uma travessa funda.

2. 2

   Adicione os ovos inteiros e misture bem.

3. 3

   Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim).

4. 4

   Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo ate aquecer. Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira.

5. 5

   Cozinhe de 2 a 3 minutos.

6. 6

   Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos.

7. 7

   Repita o processo de cozimento para as demais porções.

8. 8

   Sirva com maple sirop ou sua cobertura favorita.

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