Panqueca gaúcha

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 copo de leite
• 1 pitata de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher e 1/2 de maizena (colher de sopa)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Pré-aqueça uma frigideira com uma colherinha de óleo ou margarina.

3. 3

   Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.

4. 4

   Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

5. 5

   Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado.

6. 6

   Enrole e reserve-as em um pirex.

7. 7

   Cubra com molho branco polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer e derreter o queijo.

8. 8

   Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.

9. 9

   Colocar todos os ingredientes na panela e vai cozinhando até fazer um creme, cuidado para não empelotar, no final se quiser colocar uma lata de creme de leite junto ao creme pode.

10. 10

    Esse creme pronto é só jogar nas panquecas e salpicar com queijo ralado e ir ao forno.

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