Panqueca fit de banana

🥕 Ingredientes

• 1 ovo pequeno
• 1 banana prata grande madura
• 1 colher (sopa) (bem cheia) de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
• 1 colher (chá) de semente de linhaça
• 1 colher (chá) de óleo para untar a frigideira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela amasse bem a banana com um garfo.

2. 2

   Acrescente o ovo misturando bem com uma colher.

3. 3

   Em seguida, adicione a aveia e a linhaça (vai obter uma massa mole e um tanto pastosa).

4. 4

   Em fogo baixo, aqueça uma frigideira com o óleo e despeje uma parte dessa mistura.

5. 5

   Espere dourar levemente a borda e vire a panqueca.

6. 6

   Repita esse processo até terminar a massa.

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