🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) leite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Coloque no liquidificador o leite, o ovo, a farinha de trigo e o sal.
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Bata por cerca de 1 minuto ou até homogenizar a massa.
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A massa fica com o aspecto líquido, parecido com uma vitamina de banana.
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Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um pouquinho de óleo, apenas para untar.
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Pegue a massa com o auxílio de uma concha ou copo e distribua na frigideira de forma que todo fundo fique preenchido, cerca de 1/2 xícara de massa.
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Isso vai depender do tamanho da frigideira.
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O ideal é que a massa não fique muito grossa.
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Quando a massa cozinhar, ela vai começar soltar nas extremidades, este é o momento de virar e deixar só mais um pouco.
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Retire a panqueca e continue o processo até terminar toda massa.
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Recheie a gosto.
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