Panqueca de sardinha da Yasmin

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1/2 copo de óleo
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 2 latas de sardinha de tomate
• Sal e tempero a gosto
• 500 g de mussarela em fatias
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata todos os ingredientes da massa.

2. 2

   Coloque aos poucos em uma frigideira com pouco óleo.

3. 3

   Espalhe a massa e deixe dourar um pouco.

4. 4

   Depois vire e repita o processo.

5. 5

   Amasse as sardinhas e reserve.

6. 6

   Em uma panela coloque a massa de tomate um pouco do queijo ralado, o sal e os temperos a gosto.

7. 7

   Deixe ferver por 1 minuto.

8. 8

   Recheie a panqueca e o restante do molho jogue por cima.

9. 9

   Coloque a mussarela por cima do molho e leve para assar em forno médio, pré-aquecido.

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