Cuzcuz de tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite de vaca
• 1 litro de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de (chá) açúcar
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
• 250 g de tapioca
• 1 pitada de sal
• 2 pacotes pequenos de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo alto em panela bem grande o leite de vaca, a água, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, o sal e 1 pacote de coco ralado até ferver.

2. 2

   Misturar aos poucos a tapioca mexendo bem para não grudar no fundo da panela.

3. 3

   Despeje em forma molhada apenas com água e salpique o côco ralado restante.

4. 4

   A forma deve ser levemente molhada e não cheia de água.

❓ Perguntas frequentes

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