Para 15 porção(ões) — Panqueca de rúcula e tomate seco
✓1 copo de leite
✓3 colheres de sopa de farinha de trigo
✓1 ovo inteiro
✓1 colher de sopa de queijo ralado
✓1 rúcula
✓250 g tomate seco
✓1 ricota
✓Creme de leite
✓Cheiro verde
Aprenda a fazer Panqueca de rúcula e tomate seco, em 20 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
1 copo de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de queijo ralado
1 rúcula
250 g tomate seco
1 ricota
Creme de leite
Cheiro verde
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Amassar 1 ricota com garfo, misturar creme de leite e temperar bem.
3
pasta de ricota, folha de rúcula e tomate seco.
4
Não vai ao forno, por isso, prepare na hora de servir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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