Panqueca de rúcula e tomate seco

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 1 rúcula
• 250 g tomate seco
• 1 ricota
• Creme de leite
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Amassar 1 ricota com garfo, misturar creme de leite e temperar bem.

3. 3

   pasta de ricota, folha de rúcula e tomate seco.

4. 4

   Não vai ao forno, por isso, prepare na hora de servir.

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