Aprenda a fazer Panqueca de fígado, em 20 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
200 g de fígado
1 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de vinagre
1 ovo
cheiro verde a gosto
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo (o cheiro verde, fica a seu gosto, se preferir, pode colocar depois de batido).
2
Aquecer a frigideira e colocar óleo.
3
Derramar o caldo com uma concha, fazendo panquecas. Quando as bordas das panquecas estiverem com bolinhas, vire-as.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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