Panqueca de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha funda coloque os ovos, o leite, o açúcar e 1 colher de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente.

2. 2

   Mexa bem até o açúcar dissolver.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo gradualmente e mexa tudo até fica bem homogêneo, reserve.

4. 4

   Em uma panela pequena coloque o leite condensado, 1 colher de manteiga ( ou margarina) e o chocolate em pó.

5. 5

   Leve a panela ao fogo baixo até que fique soltando das laterais da panela, reserve

6. 6

   Pegue uma frigideira de bom tamanho e coloque um fio de óleo.

7. 7

   Deixe ficar bem quente e com uma concha de bom tamanho coloque 1 porção da massa da panqueca que estava reservada.

8. 8

   Assim que a massa estiver com o fundo frito vire a panqueca e deixe fritar do outro lado

9. 9

   Coloque a panqueca em uma superfície reta e com uma colher bote uma porção de recheio em uma extremidade

10. 10

    Em sequência bote mais uma colher de recheio e espalhe no restante da panqueca.

11. 11

    Leve a panqueca à geladeira por 30 minutos.

12. 12

    Ou sirva quente vai da sua escolha.

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