Panqueca de batata bem fácil

🥕 Ingredientes

• 750 gramas de batata
• 1 1/2 copo de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (chá) de sal
• 3 1/2 copo de leite
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma tigela a farinha com o sal.

2. 2

   Adicione 1 copo de leite e mexa os ingredientes.

3. 3

   Acrescente o restante do leite e os ovos.

4. 4

   Descasque as batatas e rale-as. Junte a batata ralada á mistura da tigela. Separe uma frigideira e Unte com manteiga. Prepare a mistura fritando-a como panquecas.

5. 5

   Frite-as em ambos os lados até alcançar uma cor marrom. Servir como recheio de sua preferência, tanto doce quanto salgada.

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