Panqueca de Aveia

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
• 1 colher de chá de sal
• Margarina para untar
• 300 g de ricota amassada
• 150 g de queijo parmesão ralado
• 450 ml de creme de leite fresco
• 1 cebola pequena ralada
• Cebolinha picada a gosto
• Noz moscada e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme.

2. 2

   Despeje pequenas porções da massa em uma frigideira untada e doure-a dos dois lados.

3. 3

   Misture bem a ricota com metade do queijo parmesão, 3 colheres sopa de creme de leite e a cebola.

4. 4

   Tempere com a cebolinha, noz moscada e acerte o sal.

5. 5

   Recheie as panquecas e enrole-as.

6. 6

   Coloque-as em um refratário untado.

7. 7

   Misture o creme de leite e o parmesão restantes.

8. 8

   Despeje sobre as panquecas e leve ao forno alto, pré-aquecido para gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)