Panqueca com amendoim e catchup

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de trigo
• 3 xícaras de leite
• Sal a gosto
• Frango desfiado (cozido com temperos a gosto)
• Amendoim triturado
• Catchup
• Salsa e cebolinha verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

2. 2

   Com uma forma untada com um pouquinho de óleo, comece a derramar a massa reservada aos poucos fazendo assim pequenos discos.

3. 3

   Pegue o frango desfiado já temperado com catchup e amendoim e recheio a massa em forma de disco.

4. 4

   Após coloque tudo em uma assadeira de vidro, recheie por cima as panquecas com o resto do molho de frango e acrescente por cima salsinha e cebolinha picada.

5. 5

   E está pronta para servir.

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