Panqueca americana sem glúten e sem lactose

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 3 colheres de sobremesa de fermento
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 xícara de leite sem lactose
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes líquidos e acrescente os secos.

2. 2

   Misture levemente a massa, não mexa muito.

3. 3

   Leve as porções para uma frigideira, já aquecida, em fogo médio para baixo.

4. 4

   Quando a massa criar bolinhas de ar em cima, estará pronta para virar.

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