Panqueca Americana

🥕 Ingredientes

• 350 g de farinha de trigo
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar (se for fazer recheio doce)
• 1 colher de chá de sal
• 300 ml de leite
• 1 ovo
• Manteiga derretida para fritar a massa
• Massa de brigadeiro, porém mais mole (pode colocar um pouco de leite), ou mel, ou mesmo caldas usadas em sorvete.

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, misture todos os ingrediente líquidos e a açúcar, aos poucos coloque a farinha, o fermento e o sal.

2. 2

   Em uma frigideira em fogo alto, derreta a manteiga.

3. 3

   Ao colocar a massa, abaixe o fogo e espere que desgrude a massa da frigideira para então virar.

4. 4

   Após frito, monte o prato com a panqueca, as frutas picadas e jogue a calda.

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