Panqueca

🥕 Ingredientes

• Farinha de trigo
• Maizena
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 litro de leite
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, junte uma porção média de farinha de trigo, uma porção média de maizena, 1 pitada de sal, margarina, chocolate em pó, fermento em pó, 100 ml de leite, ovos e 1/2 lata de leite condensado.

2. 2

   Misture bastante em círculos, até virar um líquido grosso.

3. 3

   Coloque mais farinha de trigo e 100 ml de leite.

4. 4

   Misture bastante novamente.

5. 5

   Repita umas 3 vezes.

6. 6

   Coloque 250 ml de leite e farinha de trigo (dessa vez, em uma porção menor).

7. 7

   Misture bastante.

8. 8

   Repita mais 1 vez.

9. 9

   Verifique se está bem fino.

10. 10

    Se não estiver, coloque leite e misture até ficar.

11. 11

    Espere 30 minutos com a massa fora da geladeira.

12. 12

    Coloque um pouco de óleo em uma frigideira e espalhe usando um papel toalha.

13. 13

    Com uma concha, coloque uma porção da massa na frigideira e ligue o fogo.

14. 14

    Gire a panela até formar uma porção arredondada.

15. 15

    Com uma espátula, levante as pontas da massa para que ela não queime.

16. 16

    Depois, vire-a e faça a mesma coisa.

17. 17

    Está pronta uma panqueca.

18. 18

    Faça o mesmo com o restante da massa.

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