Panetone salgado

🥕 Ingredientes

• Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 copos de leite morno
• 1 copo de água morna
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
• 4 tabletes de fermento para pão
• 1 colher (sobremesa) de melhorador para pão
• 150 g de peito de peru
• 250 g de presunto
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No copo do liquidificador coloque água morna, leite morno, ovos e o óleo e bata.

2. 2

   Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal, fermento esfarelado, melhorador (opcional), parmesão e a mistura reservada.

3. 3

   Mexa para se agregarem. Adicione o peito de peru, o presunto, orégano e a cebolinha verde misturados previamente.

4. 4

   Se necessário acrescente a farinha reservada.

5. 5

   Mexa até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Coloque em formas próprias para panetone. Deixe dobrar de volume.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido (150ºC a 180ºC) por cerca de 25 minutos até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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