Pamonha doce

🥕 Ingredientes

• 12 (doze) espigas de milho verde com a palha
• 1 (um) copo de água
• 2 (duas) xícaras de açúcar
• 1 (uma) xícara de coco ralado fino
• 1 (uma) pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água.

2. 2

   Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem.

3. 3

   Coloque a massa na palha de milho e amarre bem.

4. 4

   Em uma panela grande ferva bem a água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água. Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer.

5. 5

   Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira.

6. 6

   Deixe esfriar em local bem fresco.

7. 7

   Sirva com café e queijo ralado.

❓ Perguntas frequentes

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