Palitos de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 cebolas grandes
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento de padaria
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 2 copos (americano) de leite
• 200 g de margarina
• 1 xícara (chá) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o sal, a pimenta-do-reino, as cebolas, o cheiro verde, os ovos, a margarina, o leite, o queijo e o fermento.

2. 2

   Coloque a farinha em uma bacia grande e faça um buraco no meio, coloque os temperos batidos, misture bem e sove até ficar uma massa lisinha e sem grudar nas mãos.

3. 3

   Se for necessário para dar o ponto acrescente um pouco mais de farinha, estique a massa e corte em tiras bem finas, frite em óleo bem quente.

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