Palha italiana de coco

🥕 Ingredientes

• 2 latas ou caixas de leite condensado
• 400 g de coco ralado seco
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 250 g de biscoito do tipo maisena
• 200 g de açúcar refinado ou de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo em 180° C o leite condensado, o coco ralado e a margarina ou manteiga até desgrudar da panela, desligue o fogo e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, quebre cada biscoito de maisena em três ou quatro pedaços e reserve.

3. 3

   Na panela, coloque os biscoitos reservados e misture até forrar todos os biscoitos no creme de coco e reserve.

4. 4

   Em um refratário retangular untado com margarina ou manteiga, acrescente o creme de coco com os biscoitos, corte em quadrados e depois polvilhe os quadrados com o açúcar refinado ou de confeiteiro.

5. 5

   Se desejar, em seguida, também polvilhe com coco ralado para finalizar.

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