Cuca de banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (sem sal)
• 1 pitada de sal
• 5 bananas em fatias
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga (sem sal)
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture, em uma vasilha grande, todos os ingredientes.

2. 2

   Amasse com as mãos até dar o ponto de farofa e reserve.

3. 3

   Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar e a margarina, com a ajuda de um batedor manual de bolo (fouet).

4. 4

   Quando estiver bem cremoso, junte aos poucos a farinha de trigo e mexa.

5. 5

   Adicione o leite e continue mexendo.

6. 6

   Por último, adicione o fermento em pó.

7. 7

   Mexa até dar uma consistência de massa de bolo firme.

8. 8

   Coloque em forma untada.

9. 9

   Distribua uniformemente as fatias de banana sobre a massa.

10. 10

    Coloque por cima de tudo, a farofa.

11. 11

    Asse em forno preaquecido a 180° C, por 40 minutos aproximadamente.

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