Hambúrguer de soja

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de proteína texturizada de soja - pts
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de molho shoyo
• 1 ovo batido
• 1 xícara de água
• 2 xícaras de tapioca
• 1 xícara de aveia
• sal a gosto
• coentro a gosto
• pimenta a gosto
• orégano a gosto
• óleo ou azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a pts de molho em água morna por 10 minutos, espremer pra retirar a água e reserve.

2. 2

   Aqueça o óleo ou azeite para refogar o alho e a cebola, depois junte o tomate, orégano, coentro e refogue.

3. 3

   Acrescente a pts, o molho shoyo e a água, depois deixe ferver até a água secar e coloque em uma vasilha e deixe esfriar.

4. 4

   Acrescente o ovo batido e por último a goma de mandioca até da o ponto.

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