Palha italiana com cobertura

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 375g de biscoito maisena (ou 400g)
• 4 colheres de manteiga
• 4 colheres cheias de chocolate ao leite (ou nescau)
• 8 colheres de açúcar
• 3 colheres de manteiga
• 5 colheres de leite
• 3 colheres de chocolate ao leite (ou nescau)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o biscoito e reserve.

2. 2

   Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até que esteja descolando da panela, em seguida misture o biscoito com o fogo ainda ligado.

3. 3

   Despeje numa vasilha quadrada ou retangular a massa ainda quente e aperte com uma colher ou faca até que a superfície fique lisa.

4. 4

   Deixe descansar por algumas horas, até que esteja fria e dura.

5. 5

   Corte em pequenos retângulos e guarde o farelo que sobrar.

6. 6

   Coloque em um recipiente, despeje a calda por cima e decore com o farelo que sobrou.

7. 7

   leve ao fogo o açúcar e a manteiga, misture até que fique parecendo caramelo, em seguida misture o resto dos ingredientes e mexa até que a calda esteja homogênea.

❓ Perguntas frequentes

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