Pãezinhos de mandioquinha amarela

🥕 Ingredientes

• 600 g de farinha de trigo
• 1/2 kg de mandioquinha
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• 2 gemas (para pincelar)
• 1 xícara (chá) de leite
• 50 g de fermento para pão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as mandioquinhas e passe-as pelo espremedor.

2. 2

   Em um recipiente coloque o fermento com o leite morno para desmanchar.

3. 3

   Coloque os ovos inteiros, a manteiga, o óleo, o açúcar, o sal e por último a mandioquinha.

4. 4

   Quando tudo estiver misturado adicione a farinha de trigo sem sovar muito.

5. 5

   Faça os pãezinhos, coloque-os em assadeira untada.

6. 6

   Deixe crescer, coloque uma bolinha de massa na água,quando a bolinha subir está no ponto.

7. 7

   Pincele com as gemas e leve ao forno.

8. 8

   Se quiser pode rechear com creme de confeiteiro, ou goiabada.

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