Pãezinhos de maçãs

🥕 Ingredientes

• 4 maçãs grandes descascadas e fatias
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Canela em pó
• 2 sachês de fermento biológico em pó ou 3 tabletes de fermento biológico
• 1 xícara (240 ml) de leite morno
• 2 ovos batidos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (240 ml) de óleo
• 1 colher de café de sal
• 800 g de farinha de trigo (7 xícaras de 240 ml)
• 2 gemas peneiradas
• Gotas de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve os ingredientes ao fogo médio e cozinhe até amolecer as maçãs. Deixe esfriar e reserve.

2. 2

   Em uma tigela dissolva o fermento no leite morno.

3. 3

   Junte os ovos batidos, o leite condensado, o óleo e o sal misturando bem.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos, xícara por xícara, amassando bem até a massa soltar das mãos.

5. 5

   Abra a massa com um rolo formando pequenos retângulos. Coloque uma porção do recheio e enrole os pãezinhos. Eu fiz no formato de retângulo mesmo e fechei bem as pontas.

6. 6

   Coloque em uma assadeira levemente untada e deixe os pães crescer até dobrar de volume, mais ou menos por 1 hora. Leve ao forno preaquecido (180ºC ) por em média 30 minutos.

7. 7

   Junte todos os ingredientes em um panela e leve ao fogo baixo mexendo até começar a engrossar.

8. 8

   Sirva o creme sobre os pães já assados.

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