🥕 Ingredientes
- 400 g de biscoito do tipo maisena
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 600 g de açúcar peneirado
- 150 g de amendoim sem pele e torradinho
- 1 lata de leite condensado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Coloque a lata de leite condensado, coberto com água em uma panela de pressão.
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Cozinhe por 20 minutos.
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Em um liquidificador bata o amendoim, até ficar tipo uma farofa.
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Em uma batedeira bata o açúcar com a manteiga, até formar um creme bem branquinho. Misture muito delicadamente o creme de leite (com soro).
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Muito cuidado para não talhar.
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Em duas formas de bolo inglês, cubra todo o seu interior com filme plástico, ou um refratário retangular grande.
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coloque uma camada de biscoito e cubra com o creme.
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Repita a montagem até terminar os ingredientes.
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A montagem tem que terminar com o biscoito.
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Espalhe o doce de leite sobre o biscoito e salpique a farofa de amendoim por cima. Coloque na geladeira pelo tempo de seis horas.
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Retire e desenforme.
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Passe o doce de leite nas laterais e por cima e decore com amendoim, leve novamente para gelar.
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Só para o doce leite encorporar.
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Sirva geladinho!
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Faça um dia antes e bom apetite!
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