Pãezinhos de maçã

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 copo de água morna
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de banha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 750 g de farinha de trigo
• 4 maçãs descascadas e fatiadas
• 100 g de uvas passas sem sementes
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida para untar a superfície da massa
• 2 copos de açúcar
• 4 colheres de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche 2 tabletes de fermento em um copo de água morna.

2. 2

   Junte uma xícara (chá) de açúcar, uma colher (café) de sal, 3 colheres (sopa) de banha, 1 de manteiga e 2 ovos, misturando tudo muito bem.

3. 3

   Acrescente aos poucos 750 g de farinha de trigo, sovando a massa até levantar bolhas.

4. 4

   Deixe descansar por 1 hora.

5. 5

   Abra a massa com o rôlo, na espessura de meio centímetro.

6. 6

   Unte a superfície com 3 colheres (sopa) de manteiga derretida, cubra com fatias finas de 4 maçãs descascadas e 100 g de passas sem sementes.

7. 7

   Corte com o rebordo de um copo e enrole os pãezinhos.

8. 8

   Deixe crescer novamente durante 1 hora.

9. 9

   Leve ao forno já quente.

10. 10

    Logo que os pãezinhos estejam assados, ainda quentes, cubra-os com o seguinte glacê.

11. 11

    Desmanche em banho-maria 2 copos de açúcar e 4 colheres de leite.

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