Molho à Italiana

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé mignon em tiras
• 8 tomates bem vermelhos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• Cheiro verde à vontade
• Azeitonas
• 1 colher sopa massa de tomate
• Orégano à vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o tempero no azeite e adicione o filé, após meia fritura adicione o orégano e deixe refogar po 5 minutos.

2. 2

   Bata o tomate em processador ou liquidificador e adicione a carne refogada e deixe em fogo baixo por 30 minutos.

3. 3

   Se preferir pode ferver o molho separadamente e adicionar já fervido.

4. 4

   Como opção pode fritar 1/2 calabresa e adicionar quando servir o prato.

5. 5

   Fica bem saboroso para os amantes de uma boa massa, talharin, nhoque, ravioles e etc.

6. 6

   Espero que gostem.

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