Pãezinhos de cenoura com rapadura

🥕 Ingredientes

• 250 g de cenoura cozida
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de chá da água em que foi cozida a cenoura
• 1/2 xícara de chá de rapadura ralada
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 /2 colher de chá rasa de sal
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 500 g de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador a cenoura, o ovo, a água, a rapadura, o óleo, o sal e bata bem.

2. 2

   Em uma tigela misture a farinha de aveia, um pouco da farinha de trigo, o fermento e despeje a mistura do liquidificador.Misture bem com uma colher e vá colocando a farinha de trigo aos poucos.

3. 3

   Passe a massa para uma bancada e vá colocando a farinha e sovando até soltar das mãos.Sove bem a massa e depois deixe crescer por cerca de 40 minutos.

4. 4

   Apos o crescimento abra a massa e modele os pãezinhos.

5. 5

   Deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 1 hora.

6. 6

   Preaqueça o forno a 180ºC por uns 10 minutos.

7. 7

   Pincele gema de ovo nos pãezinhos e leve para assar.

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