Ovos mexidos

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pão francês
• Manteiga e sal a gosto
• Molho inglês a gosto
• Mostarda a gosto
• 3 tiras de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Besunte uma frigideira média com a manteiga, coloque os 2 ovos.

2. 2

   Acrescente o queijo ralado, o cheiro verde picado, sal e a pimenta-do-reino a gosto. Mexa até fritar. Passe manteiga no pão e deixe tostar de leve na frigideira, ou torradeira. Coloque os ovos mexidos e as tiras de tomate sobre o pão. Tempere com o molho inglês e a mostarda.

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