Ostra gratinada

🥕 Ingredientes

• 24 ostras
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 copo de requeijão cremoso e ou catupiry (200 g)
• 1 limão
• queijo ralado (50 g)
• salsinha picada (a gosto)
• sal (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ponha as ostras em uma panela com no máximo 3 dedos de água e deixe cozinhar até que as casquinhas se abram.

2. 2

   Após cozidas, abra as cascas e retire as ostras com um garfo.

3. 3

   Ponha de volta cada ostra no melhor e maior lado da casquinha.

4. 4

   Em um recipiente, misture o creme de leite, o requeijão cremoso e o suco de metade do limão.

5. 5

   Em seguida, acrescente queijo, salsinha e sal a seu gosto (cuidado, a ostra já é salgada) e misture bem.

6. 6

   Preencha as conchinhas já com as ostras previamente preparadas.

7. 7

   Polvilhe queijo ralado em cima de cada conchinha.

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