Omelete suíça

🥕 Ingredientes

• 4 salsichas de chester perdigão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 batatas descascadas e raladas (350 g)
• 4 ovos batidos com sal
• sal e pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, afervente as salsichas de chester e corte-as em rodelas de 1 cm, reserve.

2. 2

   Em uma frigideira pequena, aqueça a manteiga e espalhe a batata por toda superfície.

3. 3

   Frite as batatas em fogo baixo e sem tampa, até começar a dourar.

4. 4

   Salpique com o sal e a pimenta.

5. 5

   Sobre as batatas espalhe as rodelas de salsichas.

6. 6

   Despeje na frigideira a mistura de ovos e frite como uma omelete, virando-a para dourar.

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