Omelete fofinho de sardinha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (separados)
• 2 colheres de sopa farinha de trigo
• 3 colheres de sopa margarina
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa cebola
• Pimentão picado
• 2 latas de sardinha escorrida
• 5 colheres de sopa milho verde
• 5 colheres de sopa ervilha
• 2 colheres de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira com o óleo, refogue a cebola com o pimentão.

2. 2

   Acrescente a sardinha amassada, o milho verde, a ervilha e o sal.

3. 3

   Bata as claras na batedeira (velocidade máxima) por 5 minutos.

4. 4

   Acrescnte as gemas e bata por mais 3 minutos.

5. 5

   Acrescente a farinha de trigo.

6. 6

   Em uma frigideira derreta a margarina, coloque os ovos batidos, deixe assar por mais ou menos 5 minutos.

7. 7

   Por cima coloque o recheio e dê o formato de omelete.

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