Omelete espanhol

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de azeite
• 2 batatas cortadas finas (1 cm mais ou menos)
• Cebola, salsa, sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 6 ovos
• 1 tomate maduro cortado em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite as batatas com os temperos, retire do fogo e reserve.

2. 2

   Bata os ovos, tempere com sal e queijo, coloque as batatas e leve novamente ao fogo, deixe cozinhar sem mexer.

3. 3

   Depois de frito, coloque os tomates por cima e tampe a panela por 2 minutos.

4. 4

   Sirva quente ou frio.

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